Accord mets et vins
Version 1.1 du 21/02/2024
Dans ce programme
Objectifs de la formation
- Acquérir une bonne connaissance des mets et des vins afin de mieux conseiller la clientèle
- Connaître les principes de vente pour conseiller le client
Programme de formation
- Maîtriser les caractéristiques du vin pour mieux le vendre.
- Appliquer les accords des mets et des vins.
- Employer les process de vente.
- Développer sa connaissance du vin.
- Parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire.
- Maîtriser la technique des accords mets et vins.
- Connaître les principales particularités des régions viticoles françaises.
- Connaître les caractéristiques des principaux cépages Français.
- Savoir conseiller ses clients dans le choix des vins.
Durée
8 heures
9 h – 12 h
13 h – 17 h
Tarif
320 €
Lieu
Rennes ou Tours
Modalités et délais d’accès
Méthodes pédagogiques
Des ressources pédagogiques vous seront remises sur clé USB à la fin de la formation.
Accessibilité
Pour les formations en distanciel une assistance technique est prévue.
Public et prérequis
- Ouvert à tous
- Pas de prérequis
Modalités d'évaluation
- Evaluation en fin de formation (quizz)
- Remise d’une attestation de formation
Modalités de règlement
Les conditions tarifaires seront définies en fonction de la prise en charge des financeurs. Transmis sur demain par mail njousset@lestavernes.com
Qualité formateur
Formateur professionnel
